Il plumcake yogurt albicocca: un dolce leggero e irresistibile Il plumcake yogurt albicocca è un dolce che unisce la morbidezza e la fragranza del plumcake al gusto dolce e acidulo dellalbicocca. Grazie allaggiunta di yogurt nella preparazione, questo dolce risulta particolarmente leggero e soffice. La parola chiave per questa ricetta è sicuramente "plumcake yogurt albicocca". Questo dolce è perfetto per chi cerca unalternativa più salutare ai tradizionali dolci da colazione o merenda. Grazie allutilizzo dello yogurt, infatti, si ottiene un dolce meno calorico e più digeribile. Ma come si prepara il plumcake yogurt albicocca? Ecco la ricetta che vi svelerà tutti i segreti per ottenere un dolce perfetto. Ingredienti: - 200 g di farina 00 - 150 g di zucchero - 3 uova - 125 g di yogurt naturale - 100 g di burro fuso - 1 bustina di lievito per dolci - 1 pizzico di sale - 150 g di albicocche sciroppate Procedimento: 1. Prima di tutto, preriscaldate il forno a 180°C e preparate una teglia da plumcake, rivestendola con carta forno. 2. In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo. 3. Aggiungete lo yogurt e il burro fuso, continuando a mescolare. 4. Setacciate la farina e il lievito e aggiungeteli al composto, incorporandoli delicatamente con una spatola. 5. Aggiungete anche il pizzico di sale e mescolate ancora. 6. Infine, unite le albicocche sciroppate tagliate a pezzetti e mescolate delicatamente per distribuirle in modo uniforme nellimpasto. 7. Versate il composto ottenuto nella teglia da plumcake e livellatelo con una spatola. 8. Infornate il plumcake yogurt albicocca e cuocetelo per circa 45-50 minuti, o fino a quando sarà dorato in superficie e testerete la cottura con uno stecchino, che dovrà uscire asciutto. 9. Una volta cotto, sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare completamente prima di sformarlo e servirlo. Il plumcake yogurt albicocca è perfetto per essere gustato sia a colazione che a merenda, accompagnato da una tazza di tè o caffè. La sua consistenza soffice e il sapore dolce e acidulo dellalbicocca lo rendono irresistibile per grandi e piccini. Inoltre, grazie alla presenza dello yogurt, questo dolce risulta essere più leggero e digeribile rispetto ad altre ricette di plumcake tradizionale. Lo yogurt infatti, oltre ad apportare un tocco di freschezza alla preparazione, rende limpasto più morbido e umido. Il plumcake yogurt albicocca è anche una ricetta versatile, che può essere personalizzata in base ai propri gusti. Si possono ad esempio aggiungere gocce di cioccolato, frutta secca o spezie come la cannella per arricchire il sapore. In conclusione, il plumcake yogurt albicocca è una ricetta semplice e gustosa, perfetta per chi cerca un dolce leggero ma allo stesso tempo goloso. Il suo sapore morbido e delicato conquisterà sicuramente tutti i palati, rendendolo un dolce irresistibile per ogni occasione.

PLUMCAKE ALLO YOGURT E ALBICOCCHE - RICETTA - Blog di GialloZafferano. La ricetta è semplice, preparato con la base del classico plumcake allo yogurt, arricchito da albicocche fresche ed ultimato con le scaglie di mandorle che rimangono croccanti, una bontà! Preparazione: 15 Minuti. Cottura: 20 Minuti. Difficoltà: Bassa.